尋味·二十四節氣｜秋分

秋分之日，晝夜等長(cháng)。

“一場(chǎng)秋雨一場(chǎng)寒”，秋分之后，

陣陣秋風(fēng)襲來(lái)，寒涼漸重。

這一時(shí)節應多食清潤、溫潤的食物。

  秋分|來(lái)一壺小吊梨湯更滋潤   

甘甜濃醇，喝一口就上癮 

生津潤燥，清熱化痰的梨。膠質(zhì)濃厚，滋陰潤肺的銀耳，再搭配上滋陰補血、滋腎潤肺的枸杞。每一口都是清甜，如秋風(fēng)般滋潤心田。

湯濃而不凝，味甜而不沖，口感滑而不膩。含在嘴里，蔓延在唇齒之間，順著(zhù)腸胃，熨貼著(zhù)心肺。

今日推薦一款小吊梨湯，養肺潤燥、清熱止渴！

小吊梨湯這樣做，又甜又潤又軟糯

·||  準備食材  ||·

準備食材：雪梨、銀耳、紅棗、話(huà)梅、陳皮、 枸杞若干、冰糖適量。

·||  食材入鍋  ||·

鍋燒水，把梨子帶皮切塊，將雪梨，銀耳、紅棗、冰糖、話(huà)梅、枸杞、陳皮放入鍋中。

·||  煮制濃稠  ||·

大火開(kāi)鍋后轉小火，熬兩個(gè)小時(shí)至湯汁變得濃稠出鍋。

·||  制作完成  ||·

甘甜濃醇的小吊梨湯就制作完成啦！盛一碗品嘗下吧！

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秋日美食，盡在山海宴

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