有人說(shuō),“一種味道,便可喚醒一種記憶。而童年的記憶大概就是野果子的味道吧!"童年里吃過(guò)的野果子名目眾多,首當其沖的就是樹(shù)莓。
raspberry
樹(shù) 莓
樹(shù)莓是什么?
樹(shù)莓又名覆盆子,果實(shí)為聚合漿果,柔嫩多汁色澤宜人,營(yíng)養豐富,是目前風(fēng)靡世界的“第三代水果”?!稄陌俨輬@到三味書(shū)屋》中寫(xiě)道“如果不怕刺,還可以摘到覆盆子,像小珊瑚珠攢成的小球,又酸又甜,色味都比桑葚要好的遠。”這文中的覆盆子即是樹(shù)莓。
郁郁蔥蔥的樹(shù)莓園
01
陽(yáng)光俯照,一顆顆汁肉飽滿(mǎn)的樹(shù)莓在枝葉中散發(fā)著(zhù)光芒
渾圓飽滿(mǎn),色澤瑩潤的樹(shù)莓
每一顆都是初夏自然的饋贈
真是好吃到“莓”話(huà)說(shuō)
成熟的樹(shù)莓果像串串寶石,
輕輕一擼,就落入掌心
嘗一口,甜酸可口,柔嫩多汁
豐富的果汁包裹口腔
瞬間喚醒所有的味蕾細胞
唇齒間都是甘甜
02
成熟的樹(shù)莓果像串串寶石
樹(shù)莓不僅美味而且營(yíng)養豐富,其中vc的含量遠遠高于蘋(píng)果,鐵的含量是藍莓的20倍以上。并且,樹(shù)莓含有黃酮、鞣花酸、花青素、水楊酸、sod等各種易被人體吸收的成分,有促進(jìn)對其他營(yíng)養物質(zhì)的吸收和消化、改善新陳代謝、增強抗病力的作用。就像鈣和維生素d的道理,樹(shù)莓和萬(wàn)物皆絕配。
樹(shù)莓采摘
采摘樹(shù)莓最好的時(shí)節到了,
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